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Arroz salteado

Arroz salteado

INGREDIENTES

 

Arroz hervido estilo japonés

1/2 Pimiento verde

1/2 Pimiento rojo

1 zanahoria

300g Carne picada (yo mixta)

1 huevo

1 cucharada de Aceite de sésamo

1 cucharada de Salsa de soja

Sal y pimienta

 

ELABORACIÓN

 

1- Picar los pimientos y las zanahorias bien pequeños.

2- Poner un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente hechar el huevo. Saltearlo rápido moviendo con una espátula y sacar de la sartén. Dejar a parte.

3- En una sartén poner una cucharada de aceite de sésamo y saltear las verduras.

4- En otra sartén saltear la carne picada hasta que esté dorada.

5- Cuando las verduras estén cocidas , añadir el arroz, un poco más de aceite de sésamo y la carne picada y mezclar bien.

6- Cocer durante unos 5-10 minutos.

7- Añadir los condimentos y el huevo batido y servir.

 

Buen provecho!