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Comida Japonesa

Arroz salteado

Arroz salteado

INGREDIENTES   Arroz hervido estilo japonés 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1 zanahoria 300g Carne picada (yo mixta) 1 huevo 1 cucharada de Aceite de sésamo 1 cucharada de Salsa de soja Sal y pimienta   ELABORACIÓN   1- Picar los pimientos y las zanahorias bien pequeños. 2- Poner …

arroz hervido

Arroz hervido

Esta receta de arroz hervido al estilo japonés será la base para hacer otras recetas más elaboradas y también nos servirá de acompañamiento en otros platos. INGREDIENTES   – Arroz – Agua (Tenemos que poner la misma cantidad de arroz que de agua, así que si es para dos personas …

Sopa Miso

Sopa de Miso

INGREDIENTES – 500ml de agua – 1 sobre de caldo Dashi ( Caldo japonés) – 2 cucharadas de Miso (Paté de Soja Rojo) – 1 cucharada de alga seca wacame – 5 setas shiitake ( pueden ser secas o frescas) – Tofu tipo seda ( blando) – Cebollas tiernas ELABORACIÓN …